Unvergesslicher Genuss auf Rädern

Ich bin Julie aus Frankreich und bringe ein Stück Bretagne nach Deutschland, mit frisch zubereiteten Crêpes und Galettes.

Was sind Galettes?
Galettes sind herzhafte bretonische Pfannkuchen mit rustikalem Geschmack, traditionell aus Buchweizenmehl gebacken. Das Besondere: Sie sind von Natur aus glutenfrei und lassen sich vielseitig füllen, von klassisch bis überraschend modern.

Ob vegetarisch, vegan oder mit feinen regionalen Spezialitäten, bei mir findet jede:r das Passende. Während unsere Crêpes mit süßen Kombinationen verwöhnen, überraschen die Galettes mit herzhaften Kreationen.

Meine Teige bereite ich aus Bio-Zutaten zu und arbeite eng mit regionalen Höfen zusammen. So bleiben meine Gerichte nachhaltig, frisch und geschmackvoll.

Ein Stück Bretagne auf die Hand: handgemacht, authentisch und kreativ interpretiert.